我们的卢瓦尔河谷AOP系例

南特葡萄酒系例

小丘城堡



Millésime : 2016

AOP : Muscadet Sèvre et Maine
Alc/vol : 12 %

葡萄酒产地

20公顷的葡萄园区位于法国西北部的瓦特(Vallet)山区,旁边流淌着静谧的卢瓦尔河。同时,曼恩河(Maine)与塞夫勒河(Sevre)两条河流也流经此地。如此特殊的三河围绕的地形形成本款酒得天独厚的生长环境。

地质特征

葡萄园区具有罕见的片麻岩地质特征,其中片麻岩地质主要成分为硅酸土以及片岩土

葡萄品种

勃艮第之香瓜 100%

颜色及酒精度

乳白色,12.5%

葡萄酒酿造工艺

Muscadet葡萄酒以其特别的酿造工艺-Sur Lie-闻名于世。在一定温度下用气压把葡萄酒
贮存在地下大木桶内保存8至10个月时间,让酵母和酒渣长时间在酒糟中和酒浸泡,
最后酒体不经过过滤处理直接装瓶,已达到使酒体更为饱满口感的效果!装瓶时间一般为每年11月。

技术参数

酸度:3.8g/l,含硫度:40mg/l

葡萄酒品尝建议

适合陈年的佳酿。此款酒具有独特的 勃艮第香瓜系列葡萄酒特有的清新,爽口,果香四溢的特点。另外拥有
古老象木的香气,使其酒体更加香醇,回味无穷。建议冷藏8-10℃饮用。新酒可在14°品尝,
贮藏后建议在17°。




Contient des sulfites